MONT DES CATS: SAMETOVÉ POHLAZENÍ Z FRANCIE
Objevte kouzlo trapistického sýra Mont des Cats! Tento poloměkký sýr s omývanou kůrou, vyráběný pod dohledem mnichů v opatství Sainte-Marie-du-Mont-des-Cats, okouzluje svou krémovou texturou a jemnou, mléčnou chutí s oříškovými tóny. Zraje 4–6 týdnů ve vlhkých sklepech a dokonale se páruje s trapistickým pivem nebo lehkým červeným vínem. Přečtěte si příběh o víře, tradici a chuti, která pohladí duši.
EZINE PEYNIRI: BÍLÝ POKLAD TURECKÉHO EGEJE
Objevte legendární turecký sýr Ezine Peyniri – od mýtických pastvin Kaz Dağları až po domácí výrobu bílého sýra ve slaném nálevu. Přeneste se chutí do egejských vesnic a obohaťte svůj stůl o autentický zážitek.
ÉPOISSES DE BOURGOGNE – ZAKÁZANÝ POKLAD Z BURGUNDSKA?
Vydejte se s námi do Burgundska za sýrem, který je tak aromatický, že byl vykázán z pařížské dopravy. Époisses de Bourgogne je krémový, pikantní a nezapomenutelný zážitek pro odvážné gurmány. Objevte jeho klášterní historii, chuť omývanou pálenkou Marc de Bourgogne a troufněte si i na domácí výrobu!
Mnichova hlava: Sýrová magie z kláštera Bellelay
Objevte příběh legendárního švýcarského sýra Tête de Moine – od klášterních tajemství a staletých tradic až po domácí výrobu s girollou a tipy na víno a pochutiny.
Vánoční řízky: tradiční pochoutka s chutí historie a sváteční atmosféry
Bum, bum, bum… To není rockový koncert, ale typický zvuk přípravy vánočních řízků! 🎶🥩
Co má společného smažený řízek s historií rakouské kuchyně? A jak udělat ten nejlepší křupavý trojobal, který zazáří na vaší štědrovečerní tabuli? 🎄✨ Připravte se na inspiraci, recept a spoustu tipů, jak tuto sváteční pochoutku posunout na novou úroveň. 😍 Klikněte a objevte kouzlo zlatavých řízků!
Vánoční vinné klobásy: tradice, historie a recept, který potěší nejen o svátcích
🎄 Vinné klobásy: Vánoční poklad s kapkou vína! 🍷🌭
Vánoce nejsou jen o cukroví a kaprovi – co takhle voňavé vinné klobásy? Dozvíte se, odkud pochází jejich tradice, co je dělá tak výjimečnými a jak si je připravit doma. Přihodíme i tipy, aby byly dokonalé na talíři (a možná i v srdci 😋). Přečtěte si článek a staňte se kulinárním mistrem vinné klobásy! 🎅👉
Vánoční bramborový salát: Od historie k současnosti
Nésém vám noviny, uvařme si: Bramborový salát do naší rodiny! 🎄🥔
Objevte historii této vánoční pochoutky, tradiční recepty i tipy na moderní variace. Nechte se inspirovat a přidejte své Vánoce špetkou kulinářské magie! 🎅✨
Vanilkové rohlíčky: Vánoční pohlazení s bohatou tradicí
🎄 Šťastné a veselé, Kulinární poutníci! 🎅
Dneska si „vykoledujeme“ dokonalý recept na vanilkové rohlíčky! 🥰 Křehké, voňavé a obalené v cukrové peřině, tyhle půlměsíčky jsou ztělesněním českých Vánoc. 🌟 Připravte si máslo, ořechy a trošku trpělivosti – a vykouzlíme kouzelnou atmosféru u stolu! 🕯️✨
Těšíme se, že společně naladíme tu pravou sváteční pohodu! ❤️
Kakao: Od tajemného bobu po sladkou tabulku čokolády
Ahoj, Kulinární poutníci! 🌍🍫 Dnes se podíváme pod pokličku našeho oblíbeného nápoje a sladkostí – kakaa! Zjistíte, odkud pochází, jak se z kakaových bobů stane čokoláda nebo třeba Nesquik, a ponoříte se do tajemné historie plné bohů a legend. Připravte si šálek horkého kakaa a pojďme na to! ☕✨
Marmeláda: Sladká cesta časem od starověku až po moderní sklenice plné ovoce 🧡🍯
Kulinární Poutník vás zve na sladkou cestu časem s marmeládou 🍊 – od jejích dávných kořenů ve středověkém Portugalsku až po moderní sklenice plné chutí 🍓. Objevte legendy, historii i tradiční recepty, které z marmelády udělaly symbol domácí pohody a originality 🏡. Ať už ji připravujete jako dárek 🎁, vzpomínku na léto ☀️ či sladkou zimní pochoutku ❄️, marmeláda vždy ukrývá kouzlo okamžiku a kus gastronomické historie. Dobrou chuť! 😊