Denní rychlovka: Mexické tortilly s kuřecím masem a fazolemi

Máte chuť na něco exotického a zároveň snadného na přípravu? Vyzkoušejte náš recept na mexické tortilly s kuřecím masem a fazolemi. Jedná se o rychlé a chutné jídlo, které zaručeně potěší celou rodinu.

Ingredience:

• 8 tortill
• 500 g kuřecích prsou
• 1 konzerva fazolí v rajčatové omáčce
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 1 chilli paprička
• 1 lžíce oleje
• sůl
• pepř
• koření na tacos

Na ozdobu:

• rajčata
• okurky
• kukuřice
• guacamole
• kysaná smetana
• salsa

Postup:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a osmahněte na oleji dozlatova. Dochuťte solí, pepřem a kořením na tacos.
2. Cibuli nakrájejte na kostičky a papriky na tenké proužky. Přidejte k masu a restujte, dokud zelenina nezměkne.
3. Fazole sceďte a přidejte k masu a zelenině. Promíchejte a prohřejte.
4. Tortilly ohřejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.
5. Na tortilly rozložte kuřecí směs a ozdobte rajčaty, okurkami, kukuřicí, guacamole, kysanou smetanou a salsou.

Tipy:

• Místo kuřecího masa můžete použít mleté hovězí maso nebo tofu.
• Do směsi s kuřecím masem a zeleninou můžete přidat i další ingredience, například kukuřici, hrášek nebo brokolici.
• Tortilly můžete naplnit i jinými ingrediencemi, například sýrem, slaninou, avokádem nebo hummusem.

Dobrou chuť!