Denní rychlovka: Cizrnový hummus s pita chlebem a zeleninou

Hledáte zdravou a chutnou svačinu nebo lehké jídlo? Vyzkoušejte náš recept na cizrnový hummus s pita chlebem a zeleninou. Hummus je výborný zdroj bílkovin a vlákniny a je snadný a rychlý na přípravu.

Ingredience:

• 1 plechovka cizrny
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 citronová šťáva
• 1 stroužek česneku
• 1/2 lžičky tahini (sezamová pasta)
• sůl
• pepř
• pita chléb
• zelenina (mrkev, okurka, paprika)

Postup:

1. Cizrnu sceďte a propláchněte.
2. V mixéru rozmixujte cizrnu, olivový olej, citronovou šťávu, česnek, tahini, sůl a pepř dohladka.
3. Hummus podávejte s pita chlebem a nakrájenou zeleninou.

Tipy:

• Do hummusu můžete přidat i další ingredience, například olivy, bylinky nebo koření.
• Místo pita chleba můžete hummus podávat s krekry, tortillami nebo zeleninovými tyčinkami.
• Hummus můžete také použít jako pomazánku na chleba nebo sendviče.

Dobrou chuť!