Denní rychlovka: Zapečené brambory s kuřecím masem a brokolicí

Máte chuť na syté a chutné jídlo, které se hodí i pro slavnostní příležitosti? Vyzkoušejte náš recept na zapečené brambory s kuřecím masem a brokolicí. Jedná se o jednoduché a efektní jídlo, které zaručeně potěší vaše hosty.

Ingredience:

• 1 kg brambor
• 500 g kuřecích prsou
• 1 brokolice
• 200 ml smetany na vaření
• 100 g strouhaného sýra
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce hladké mouky
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek

Postup:

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na kostky.
3. Brokolici rozdělte na růžičky.
4. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a za stálého míchání vytvořte světlou jíšku. Postupně přilévejte smetanu a míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
5. Do zapékací misky vložte brambory, kuřecí maso a brokolici. Zalijte omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
6. Zapékejte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut, dokud brambory nezměknou a sýr se nerozpustí a nezezlátne.

Tipy:

• Do zapékací misky můžete přidat i další ingredience, například na kostičky nakrájenou zeleninu, houby nebo slaninu.
• Místo strouhaného sýra můžete použít plátkový sýr, kterým brambory s kuřecím masem a brokolicí před zapékáním poskládáte.
• Pokud chcete, aby byla omáčka krémovější, přidejte do ní lžíci smetany na vaření.

Dobrou chuť!