Denní rychlovka: Pikantní kuřecí směs s rýží

Ingredience:

• 400 g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 200 g žampionů
• 6 lžic kečupu
• 2 lžíce sójové omáčky
• chilli (dle chuti)
• sůl
• pepř
• 200 g rýže

Postup:

1. Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a promíchejte s chilli.
2. Na oleji zpěňte cibuli nakrájenou nadrobno. Přidejte kuřecí maso a restujte dozlatova.
3. Přidejte na plátky nakrájený česnek, papriku nakrájenou na kostičky a žampiony nakrájené na plátky.
4. Vsypte kečup, sójovou omáčku a podlijte trochou vody.
5. Duste asi 15 minut, dokud maso nezměkne a omáčka nezhoustne.
6. Mezitím uvařte rýži podle návodu na obalu.
7. Hotovou směs podávejte s rýží.

Tipy:

• Místo kuřecích prsou můžete použít kuřecí stehna.
• Do směsi můžete přidat i další zeleninu, například brokolici, cuketu nebo kukuřici.
• Pokud chcete pikantnější směs, přidejte více chilli.
• Směs můžete podávat i s těstovinami nebo bramborovou kaší.

Dobrou chuť!