Denní rychlovka: Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem

Denní rychlovka: Zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem

Není čas nazbyt, ale přesto chcete chutné a teplé jídlo? Vyzkoušejte náš recept na zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem. Jedná se o rychlé a snadné jídlo, které zvládne každý a zaručeně uspokojí celou rodinu.

Ingredience:

  • 200 g těstovin (např. penne, fusilli)
  • 1 brokolice
  • 100 g strouhaného sýra (např. mozzarella, cheddar, eidam)
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 500 ml mléka
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek

Postup:

  1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě.
  2. Brokolici rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě doměkka.
  3. V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a za stálého míchání vytvořte světlou jíšku. Postupně přilévejte mléko a míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
  4. Do zapékací misky vložte uvařené těstoviny, brokolici a omáčku. Promíchejte a posypte strouhaným sýrem.
  5. Zapékejte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.

Tipy:

  • Do omáčky můžete přidat i další ingredience, například na kostičky nakrájenou šunku, kukuřici nebo hrášek.
  • Místo strouhaného sýra můžete použít plátkový sýr, kterým těstoviny s brokolicí před zapékáním poskládáte.
  • Pokud chcete, aby byla omáčka krémovější, přidejte do ní lžíci smetany na vaření.

Dobrou chuť!

Jste stále hladoví?

Dopřejte si další porci dobrodružství!

Podávaný pokrm Sukuma Wiki na talíři, živě zelená dušená kapusta jako příloha, doprovázená miskou s Ugali, vše na rustikálním dřevěném pozadí, což zdůrazňuje tradiční a domácí povahu tohoto oblíbeného východoafrického jídla.

Sukuma Wiki: Dušené Listy Kapusty, Které Vás Pohladí po Duši 🌿🥘

Objevte kouzlo Sukuma Wiki 🌿, tradičního afrického pokrmu z dušených listů kapusty, který je nejen výživný, ale i neobyčejně chutný 😋. Tento jednoduchý recept, hluboce zakořeněný v africké kuchyni 🍲, představuje základní pokrm pro mnohé domácnosti v Keni a celé východní Africe. Přečtěte si o tom, jak tento pokrm připravit, a jak může přinést kousek afrického tepla do vaší kuchyně ❤️. Sukuma Wiki – pokrm, který vás nejen nasytí, ale i pohladí po duši.

mňam >>>