Toužíte po lahodném a sytém jídle, které je hotové během chvilky? Vyzkoušejte tento recept na zapečené těstoviny s brokolicí a sýrem. Jedná se o snadný a chutný pokrm, který zaručeně potěší celou rodinu.
Ingredience:
- 300 g těstovin (např. kolínka, vřetena)
- 1 brokolice
- 200 g strouhaného sýra
- 200 ml smetany na vaření
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- muškátový oříšek
Postup:
- Těstoviny uvařte dle návodu na obalu v osolené vodě.
- Brokolici rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě doměkka.
- V hrnci rozpusťte máslo, přidejte mouku a za stálého míchání vytvořte světlou jíšku. Postupně přilévejte smetanu a míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Do zapékací misky vložte těstoviny, brokolici a omáčku. Posypte strouhaným sýrem.
- Zapékejte v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
Tipy:
- Do zapékací misky můžete přidat i další ingredience, například na kostičky nakrájenou zeleninu, houby nebo slaninu.
- Místo strouhaného sýra můžete použít plátkový sýr, kterým těstoviny s brokolicí před zapékáním poskládáte.
- Pokud chcete, aby byla omáčka krémovější, přidejte do ní lžíci smetany na vaření.
Dobrou chuť!
