Denní rychlovka: Omeleta se špenátem a sýrem feta

Hledáte lehké a zdravé jídlo plné chuti? Zkuste omeletu se špenátem a sýrem feta. Je to rychlá a snadná varianta, která je ideální pro svačinu, lehkou večeři nebo i rychlou snídani.

Ingredience:

  • 2 vejce
  • 50 g mraženého špenátu
  • 50 g sýra feta
  • 1/2 cibule
  • 1 lžička olivového oleje
  • sůl a pepř

Postup:

  1. Cibuli nakrájejte na kostičky a zpěňte na olivovém oleji.
  2. Přidejte špenát a nechte ho podusit, dokud se nerozpustí. Dochuťte solí a pepřem.
  3. Vejce rozšlehejte v misce.
  4. Do pánve s cibulí a špenátem nalijte vejce a omeletu smažte z obou stran, dokud není hotová.
  5. Omeletu posypte sýrem feta a překlopte ji napůl.
  6. Omeletu servírujte teplou.

Tipy:

  • Do omelety můžete přidat i další ingredience, například rajčata, papriku, houby nebo slaninu.
  • Místo sýra feta můžete použít jiný sýr, například mozzarella, ricotta nebo parmazán.
  • Omeletu můžete dochutit bylinkami, například petrželkou, bazalkou nebo oregano.

Dobrou chuť!

Jste stále hladoví?

Dopřejte si další porci dobrodružství!

Konzerva Albóndigas de Pollo z Gran Canarie položená na dřevěném prkénku vedle rajčete, rozmarýnu, rýže a těstovin, s titulkem „Albóndigas de Pollo z Gran Canarie – jak z konzervy udělat poctivou večeři“.

Albóndigas de Pollo z Gran Canarie: Kanárský poklad z konzervy (a 5 způsobů, jak ho proměnit v poctivou večeři)

Objevili jsme další malý poklad z kanárské spíže – Albóndigas de Pollo vyrobené přímo na Gran Canarii v Telde. Na první pohled obyčejná konzerva s kuřecími masovými kuličkami v rajčatové omáčce. Ale je to opravdu jen nouzovka do spíže? V článku se podíváme na historii albóndigas, jejich arabské kořeny i význam místní výroby na ostrovech. A hlavně si ukážeme, jak z obyčejné plechovky během pár minut připravit poctivou večeři. Pojďme společně objevit další kulinární tajemství Gran Canarie – tam, kde by ho mnozí vůbec nehledali.

mňam >>>