ÉPOISSES DE BOURGOGNE – ZAKÁZANÝ POKLAD Z BURGUNDSKA?
Vydejte se s námi do Burgundska za sýrem, který je tak aromatický, že byl vykázán z pařížské dopravy. Époisses de Bourgogne je krémový, pikantní a nezapomenutelný zážitek pro odvážné gurmány. Objevte jeho klášterní historii, chuť omývanou pálenkou Marc de Bourgogne a troufněte si i na domácí výrobu!
Mnichova hlava: Sýrová magie z kláštera Bellelay
Objevte příběh legendárního švýcarského sýra Tête de Moine – od klášterních tajemství a staletých tradic až po domácí výrobu s girollou a tipy na víno a pochutiny.