Denní rychlovka: Rychlá brokolicová pánev s česnekem a parmezánem

Denní rychlovka: Rychlá brokolicová pánev s česnekem a parmezánem

Ingredience:

  • 1 velká brokolice (rozdělená na růžičky)
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku (nasekané)
  • 50g nastrouhaného parmezánu
  • 1 citron (šťáva a kůra)
  • sůl, pepř
  • čerstvá petrželka na ozdobu

Postup:

  1. Brokolici krátce povaříme ve vroucí osolené vodě asi 3-4 minuty, poté ji scedíme a přemístíme do mísy s ledovou vodou, aby si zachovala barvu. Poté opět scedíme.
  2. V pánvi rozehřejeme olivový olej na středním plameni. Přidáme nasekaný česnek a krátce osmahneme, až začne vonět.
  3. Přidáme brokolici a restujeme 5-7 minut, dokud nezačne zlátnout.
  4. Přidáme citronovou šťávu a kůru, promícháme a krátce prohřejeme.
  5. Posypeme nastrouhaným parmezánem, dochutíme solí a pepřem.
  6. Servírujeme s čerstvou petrželkou.

Podávání:

Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo s křupavým chlebem.

Tip:

Pro extra chuť můžete přidat sušená rajčata nebo pár kousků opečené slaniny.

Zkonzumovalo poutníků: 187

Jste stále hladoví?

Dopřejte si další porci dobrodružství!

Hotový pokrm Ugali podávaný na rustikálním talíři, hladká a pevná kaše, možný doprovod zeleninového dušeného pokrmu nebo grilovaného masa, na jednoduchém jídelním stole, v prostředí africké domácí stravování.

Ugali: Kukuřičná kaše, která Vás zasytí 🌽🍚

21. 3. 2024

Poznejte Ugali, srdce tradiční africké kuchyně 🍚🌍. Tento jednoduchý, ale výživný pokrm z kukuřičné mouky je nejen základním pilířem mnoha afrických jídel, ale také kulturním symbolem 🌟. V našem článku se dozvíte vše o jeho přípravě a podávání 😋. Ugali, které je jednoduché na přípravu a všestranně použitelné, se může stát i vaším oblíbeným jídlem 👍. Připojte se k nám a objevte, jak tento pokrm propojuje generace a kultury po celé Africe ❤️.

mňam >>>
Širokoúhlá fotografie jako úvodní obrázek k článku o kávě, obohacená o další prvky. Obsahuje syrová kávová zrna, kávovník, šálky espressa a turecké kávy, mlýnek na kávu nebo kávovar a zobrazení kozy, symbolizující objev kávy. Kompozice je harmonická a poutavá, představuje rozmanitost světa kávy od jejích počátků po moderní přípravy. Obrázek bezproblémově spojuje tyto prvky, vytvářející vizuálně atraktivní reprezentaci cesty kávy a jejích různých kulturních a historických aspektů.

Káva: Černé zlato, které probudí svět ☕️ 

28. 3. 2024

☕🌟 Vítejte v úchvatném světě kávy! Připojte se k nám na dobrodružné cestě od prastarých etiopských legend až k moderním espresso barům. 🌍 Naším průvodcem bude tento magický nápoj – prozkoumáme jeho rozmanité druhy, od lahodné arabiky po silnou robustu. 🌱 Zjistíme, jak se káva pěstuje, sbírá a praží, a jak různé metody přípravy ovlivňují její chuť. 🥄💫

🌈👩‍🌾 Poznejte, jak káva ovlivňuje naše zdraví, od jejích antioxidantů po účinky kofeinu. A není to vše! Prozkoumáme kávové tradice a trendy z celého světa – od turecké kávy přes italské cappuccino až po moderní cold brew. 🌎☕

Přijďte s námi na kulinářskou expedici, kde každý doušek kávy vypráví příběh. Objevte s námi kávu v celé její nádherné rozmanitosti! 🚀🍵

mňam >>>

Karkadé: Zdravý a Osvěžující Nápoj z Egypta 🌅

20. 3. 2024

Představte si, že se procházíte po rozpáleném písku egyptské pouště. 🏜️ Slunce pálí a vy cítíte, jak se vám potí čelo. Najednou narazíte na oázu s chladnou vodou a lahodným ibiškovým čajem. 🍹 Tenhle osvěžující nápoj, zvaný karkadé, vám dodá energii a hydrataci a uhasí vaši žízeň.

mňam >>>

Africká kuchyně: Pestrá mozaika chutí a kultur 🌍🍲

12. 3. 2024

Vítejte na kulinárním dobrodružství v kolébce lidské populace! 🌍🍴 Dnes se ponoříme do světa africké kuchyně, místa nekonečné rozmanitosti a chutí, které v sobě odráží bohatou kulturu a historii tohoto obrovského kontinentu. 🎉 Od pikantních severoafrických tajinů až po sladké plantainy západní Afriky, od grilovaných dobrot východní Afriky až po aromatické bobotie z jihu kontinentu – každý kout Afriky nabízí něco neodolatelně jedinečného. 🍲🥘 Připravte se na cestu, na které objevíme nespočet pokrmů, jež rozproudí vaše chuťové buňky a poskytnou vám nádherný vhled do bohatých a pestrých afrických kulinářských tradic. Tak pojďme na to! 🚀🌟

mňam >>>
Různé typy příborů - lžíce, vidličky a nože - ztvárněné jako superhrdinové v dramatickém a kreativním boji, s dynamickým pozadím, které připomíná hrdinské prostředí nebo bitevní pole.

Příbor: Od hůlek po stříbro

31. 3. 2024

Ahoj, kulinární objevovatelé! 😊 Dnes se vydáváme na další úžasnou gastronomickou expedici. Místo ochutnávání exotických chutí se tentokrát ponoříme do tajů něčeho, co používáme denně, ale málokdy mu věnujeme pozornost – příboru! 🍴✨

Připojte se ke mně na fascinující cestě objevování historie a kultury, které formovaly naše každodenní jídelní náčiní, od prastarých nástrojů až po dnešní stolní eleganci. Přineste svůj zvědavý duch (a možná pár lahodných snacků) a pojďme společně objevit, co všechno mohou lžíce, vidličky a hůlky vyprávět o našem spojení s jídlem a kulturou! 🥢🌍🥄

mňam >>>